キッチン周りに置くものがおしゃれだと、自炊のモチベーションが上がりませんか?
私が最近購入した、お気に入りのプジョーのソルトペッパーミルについて紹介します。
ソルトペッパーミルが欲しい!
プジョーのミルが気になっている!
という方はぜひ読んでみて下さい。
- 私がこの商品を購入した理由
- プジョーのミルの種類「パリ」と「パリユーセレクト」の違い
- プジョー「パリ」の実際の粒の荒さ
- サイズ感と色
- 私が中に入れている塩と胡椒の紹介
- 使っていない間、そのまま置くと下が汚れてしまう改善策
1.私がこの商品を購入した理由
〇挽き立ての胡椒の香りを楽しみたい!
すでに粒状の胡椒もありますが、挽き立ての胡椒の香りは格別です。
美味しさは、舌で感じていると思っているひとがほとんどであろうが、実際に重要なのは味よりも香り、すなわち嗅覚である。
「美味しさの脳科学(ゴードン・М・シェファード著)」
神経生物学の教授が研究結果として本に書いているほど、料理を美味しくするためには香りが重要です。
〇肉や魚にまんべんなく塩と胡椒を振りかけたい!
指で振りかけることも可能ではありますが、ミルを使った方が指を汚さずに、偏りなく振りかけることができます。
〇見た目が可愛すぎる!
最近は、電動のミルも増えています。プジョーにも電動ミルが販売されています。
しかし、電動のものはメタリックなデザインが多いです。
私は個人的に、まるっとしたデザインの手動ミルの方が可愛くて好きです。
2.プジョーのミルの種類「パリ」と「パリユーセレクト」の違い
よく見かけるプジョーの手動ミルには、かなり似たデザインで少し機能が違う商品があります。
それが、「パリ」と「パリユーセレクト」です。
見た目の違いは、下の部分に6段階のメモリがあるかどうかです。
商品名 | パリ | パリユーセレクト |
値段 | サイズに応じて、7,700円~ | サイズとカラーに応じて、8,800円~ |
粒の荒さ調節 | 上部のノブで簡単に調節 | ボトム部のダイアルでメモリを合わせるだけで 6段階調節 |
カラーバリエーション | 木目デザインで4種類 | 木目デザインや鮮やかなカラフルまで種類豊富 |
その他の大きな違いはこの3つです。
パリユーセレクトの方が6段階の荒さ調節できるため、約1,000円程高くなっています。
また、カラーバリエーションも赤、黄色、ピンクなどのカラフルな色はパリユーセレクトにしかありません。
ちなみに、私が今回購入したのは「パリ」です。
3.プジョー「パリ」の実際の粒の荒さ
先ほど「パリ」は上部のノブで粒の荒さ調節をすると説明しました。
ノブというのは、写真に写っている上のゴールドの部分のことです。
具体的に、粒の荒さはノブをきつく締めた時と緩く締めた時でどのくらい変わるのか比較してみました。
ソルト(左)きつく締めた時、(右)緩く締めた時 | ペッパー(左)きつく締めた時、(右)緩く締めた時 |
「パリ」のノブ調整でも目に分かるほど、粒の違いを出すことができます。
しかし、左写真のように粒を細かくしたい時、きつく締めて挽くとだんだんノブが緩んでしまい、何度も締めなおす必要がありました。
結論、粒を細かくしたい機会が多い方は、「パリユーセレクト」を選んだ方がいいかもしれません。
粒の大きさを細かくすることより値段の安さが大事であれば、「パリ」を選ぶことをおすすめします。
4.サイズ感と色
私が購入したミルは、サイズは1番小さい12cm、カラーはチョコレートです。
サイズについては
「パリ」は12cmから80cm
「パリユーセレクト」は12cmから22cm
まであります。
サイズが大きくなれば値段も高くなります。
1サイズ大きくなると、約1,000円高くなります。
食卓で使う分には、12cmで問題なく、コンパクトで見た目も可愛いです。
カラーについては先ほどの表に書いたように、「パリユーセレクト」の方が種類が豊富にあります。
木目のデザインはどちらにもありますが、赤・黄・ピンクなどのビビットカラーは「パリユーセレクト」にしかありません。
5.私が中に入れている胡椒と塩の紹介
プジョーの公式サイトには、
ペッパーミル 粒の大きさ2~6mmのスパイス
ソルトミル 粒の大きさ2~4mmの岩塩
と書かれています。
私が実際に使っている胡椒と塩について紹介します。
胡椒はS&Bのホールブラックペッパーを使っています。
先が細くなっており詰め替えやすく、開封後に使える保管用のシールまでついていて便利です。
あらびきになっている商品も売られているため、買う際には必ずホールであることを確認してください。
塩はヒマラヤ岩塩のピンクソルトミル用を使っています。
カルディでよく見るピンクソルトの詰め替えと同じものです。
6.使っていない間、そのまま置くと下が汚れてしまう改善策
ミルは、使っていない間そのまま置いておくと挽いた塩と胡椒が落ちて下が汚れてしまいます。
そのため、私は写真のように常に小さめの小皿の上に置いています。
小皿を買う際には、ミルの直径と小皿の深さに気を付けてください。
ミルの底の直径を測ってみると、5.5cmだったので、買う時の参考にしてみて下さい。
まとめ
今回は私が購入したプジョーのソルトペッパーミルを紹介しました。
私自身、プジョーのソルトペッパーミルを買うことは決めていたのですが、似た種類があるとは知らずに値段だけを見て「パリ」を買ってしまいました。
しかし、もともと木目デザインが欲しくて、使っていて粒の調整も気にならないので、私は「パリ」のミルを買ってよかったと思っています。
ミルを買うか悩んでいる方、プジョーのミルが気になる方の参考になれたら嬉しいです。
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